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Remédios caseiros

Atualizado: 18 de abr. de 2022

TOSSE

Entre as muitas memórias da minha infância, tenho ainda bem presentes os dias em que, quando ficava doente , recebia os cuidados redobrados da minha mãe. Para aliviar a tosse e dores de garganta preparava-me um xarope feito com rodelas de cebola e açúcar, que tomava com relutância. Tal como muitas outras crianças, eu também ainda não apreciava o sabor pungente da cebola. Nessa época os medicamentos tinham normalmente sabores desagradáveis e por isso tomava o xarope sem me queixar. Porém, de vez em quando, a minha mãe preparava ‘aguardente queimada’ um xarope que eu apreciava muito, não pelo sabor, mas porque podia assistir à preparação deste remédio. Num prato fundo deitava aguardente de cana-de-açúcar, juntava açúcar e pegava fogo à aguardente. Para melhor misturar o açúcar com a aguardente, mexia com uma colher e deixava arder até que o alcool evaporasse, o que automaticamente extinguia a chama. Depois de crescer e já com filhos, também eu recorri a remédios caseiros para aliviar a tosse quando eles adoeciam. Em vez do xarope de cebola, que sabia não lhes iria agradar, preparava cenoura em rodelas cobertas com açúcar, deixava descansar algumas horas, para que o açúcar derretesse e dava-lhes este xarope que eles muito apreciavam.

Além da cebola e da cenoura há uma infinidade de ervas com propriedades anti-inflamatórias que podemos usar para parar a tosse e aliviar dores de garganta. Entre as muitas ervas aromáticas que cultivo no meu jardim, a rúcula é aquela que considero mais eficaz para acalmar a tosse mais renitente. Prepara-se o xarope cortando folhas de rúcula em pedaços e coloca-se num almofariz com três colheres de sobremesa de açúcar mascavado. Junta-se uma colher de água e esmagam-se as folhas junto com o açúcar até este ficar completamente líquido. Adiciona-se o sumo de meio limão para aumentar ainda mais a eficácia do xarope.

xarope de rucúla

A erucina é o componente químico da rúcula responsável pelas principais propriedades terapêuticas da planta. Tem um poder anti-inflamatório muito eficaz em especial contra inflamações das vias respiratórias. Acalma a tosse e reduz irritação na garganta.

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